Οι μαθητές των τμημάτων της Β’ τάξης του Γυμνασίου μας πραγματοποίησαν σήμερα εκπαιδευτική επίσκεψη στη Ζυθοποιία Μυκόνου, στο πλαίσιο του μαθήματος της Τεχνολογίας.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, οι μαθητές είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία παραγωγής της μπύρας και να ενημερωθούν αναλυτικά για τα υλικά που χρησιμοποιούνται, όπως το κριθάρι, ο λυκίσκος, η μαγιά και το νερό. Επίσης, έμαθαν για το στάδιο της ζύμωσης, τον εξειδικευμένο εξοπλισμό ζυθοποίησης και τις ανοξείδωτες δεξαμενές στις οποίες πραγματοποιείται η ωρίμανση και η αποθήκευση του προϊόντος.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον προκάλεσε το γεγονός ότι στον ίδιο χώρο στεγάζεται και η μονάδα αφαλάτωσης και φίλτρανσης νερού, μέσω της οποίας η Ζυθοποιία Μυκόνου παράγει φρέσκο, πόσιμο νερό, το οποίο χρησιμοποιείται για την παραγωγή της μπύρας.
Η επίσκεψη αποτέλεσε μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα εκπαιδευτική εμπειρία, μέσα από την οποία οι μαθητές εμπλούτισαν τις γνώσεις τους γύρω από την τεχνολογία, την παραγωγή και τη βιώσιμη ανάπτυξη.
Οι εκπαιδευτικοί και οι μαθητές που συμμετείχαν στην επίσκεψη ευχαριστούν θερμά τους ανθρώπους της Ζυθοποιίας Μυκόνου για τη ζεστή υποδοχή, την ξενάγηση στους χώρους της μονάδας και τις πολύτιμες πληροφορίες που μοιράστηκαν μαζί μας.
